نکات طلایی در تغذیه بیماران دیابتی
آفتاب نیوز :
فرشته فزونی گفت: مصرف غذا های چرب و سرخ کرده را کاهش دهید. از مصرف غذا های غنی از چربی های اشباع و ترانس نظیر فست فودها، روغن های نباتی جامد و نیمه جامد، روغن های حیوانی، غذا های سرخ شده، لبنیات پرچرب اجتناب کنید.
وی افزود: بیشتر از منابع غذایی حاوی امگا 3 (مانند انواع ماهی ها) و اسید چرب غیر اشباع (مثل روغن زیتون) یا سایر انواع روغن های مایع (آفتابگردان، کنجد) به مقدار مناسب و طبق رژیم غذایی تنظیم شده استفاده کنید.
فزونی گفت: استفاده متعادل از امگا 3 و اسید های چرب غیر اشباع موجب پاسخ دهی بهتر گیرنده های سلول به انسولین می شود.
وی افزود: دریافت پروتیین های حاوی چربی های اشباع مانند لبنیات پرچرب و گوشت قرمز باید در رژیم غذایی افراد دیابتی باید محدود شود.
فزونی گفت: بهتر است از کربوهیدرات هایی که شاخص گلایسمیک پایین تری دارند استفاده شود.
وی تاکید کرد: حتماً غذا را در حجم کم و به دفعات بیشتر (5 وعده در روز) میل کنید و در هیچ وعده ای بیش از حد غذا نخورید.
فزونی با عنوان این مطلب که مصرف نمک روزانه را کاهش دهید و حتماً از نمک یددار تصفیه شده به مقدار کم استفاده کنید، گفت: بعد از وعده های غذایی کمی پیاده روی کنید.
وی ادامه داد: به طور مرتب قند خون را کنترل کنید و برای داشتن وزن مناسب و سالم بودن به اندازه غذا بخورید و فعالیت بدنی روزانه (45-30 دقیقه پیاده روی) طبق نظر پزشک معالج داشته باشید.
فزونی گفت: سعی کنید ساعات صرف غذا حتی المقدور منظم باشد تا از نوسان قند خون جلوگیری شود. همچنین، غذا را به آرامی و در محیطی با آرامش میل کنید.
وی افزود: هر روز 2 تا 4 واحد میوه و 3 تا 5 واحد از گروه سبزی ها استفاده کنید.
فزونی گفت: مصرف منابع غذایی حاوی روی، ویتامین C (مرکبات و سبزی های تازه) و ویتامین A (زردآلو، هلو، گوجه فرنگی، و هویج) در رژیم غذایی خود بگنجانید. به نشانگر های رنگی تغذیه ای محصولات غذایی توجه کنید و محصولاتی که قند، نمک و روغن کمتری دارد انتخاب کنید.
وی افزود: مصرف نان های سفید و برنج را کاهش داده و نان های سبوس دار، برنج قهوه ای، ماکارونی سبوس دار، جو و گندم کامل (پوست نگرفته) مصرف کنید.
به گفته فزونی، روزانه از انواع حبوبات در وعده های غذایی استفاده کنید و 2 تا 3 واحد لبنیات کم چرب خصوصاً از نوع پرو بیوتیک مصرف کنید.
وی ادامه داد: چای یا دمنوش خود را با یک عدد توت یا کشمش یا یک عدد خرمای کوچک میل کنید و به اندازه کافی آب بنوشید.
فزونی گفت: در صورتی که دچار اضافه وزن یا چاقی هستید برای کاهش وزن تحت نظر کارشناس تغذیه اقدام کنید.
وی در پایان افزود: ارایه خدمات مشاوره تغذیه از جمله تنظیم برنامه غذایی در مراکز خدمات جامع سلامت رایگان است و افراد می توانند برای انجام مراقبت های تغذیه ای به مراکز خدمات جامع سلامت مراجعه کنند.
آیا شما به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در مورد "نکات طلایی در تغذیه بیماران دیابتی" هستید؟ با کلیک بر روی پزشکی، اگر به دنبال مطالب جالب و آموزنده هستید، ممکن است در این موضوع، مطالب مفید دیگری هم وجود داشته باشد. برای کشف آن ها، به دنبال دسته بندی های مرتبط بگردید. همچنین، ممکن است در این دسته بندی، سریال ها، فیلم ها، کتاب ها و مقالات مفیدی نیز برای شما قرار داشته باشند. بنابراین، همین حالا برای کشف دنیای جذاب و گسترده ی محتواهای مرتبط با "نکات طلایی در تغذیه بیماران دیابتی"، کلیک کنید.
